Wenn Sie jede Mahlzeit in Venedig sitzend im Restaurant einnehmen, machen Sie es falsch. Die venezianische Art ist der “Giro d’Ombra” — eine Barkneipentour von Bacaro zu Bacaro.
Unsere Lieblings-Bacari
Osteria Al Portego
3 Minuten vom Hotel Legendaerer Tresen, beladen mit heissen und kalten Cicchetti. Der Baccala’ Mantecato ist hervorragend.
All’Arco
7 Minuten, nahe Rialto-Markt Franco und sein Sohn Matteo betreiben einen der beliebtesten Bacari Venedigs. Die Cicchetti wechseln taeglich nach Marktangebot.
Cantina Do Spade
8 Minuten, nahe Rialto Seit 1488 in Betrieb. Casanova soll hier getrunken haben.
Die Klassische Route
- Al Portego (11:30 Uhr) - Aufwaermen mit Baccala’
- Spaziergang ueber Campo San Lio Richtung Rialto
- All’Arco - Marktfrische Crostini
- Do Spade - Sarde in Saor
- Rueckweg ueber Bacarando
Gesamtzeit: 2-3 Stunden. Kosten: EUR 20-30 pro Person mit Wein.